Frozen Yogurt - Sobremesa saudável e saborosa!

Chegou a hora de eu postar sobre minha sobremesa predileta, o Frozen Yogurt (Iogurte Congelado). É Ideal para pessoas que apreciam as escolhas saudáveis, uma vez que apresenta 0% de gordura, baixas calorias e é rico em cálcio e proteína. Além disso, não contém açúcar refinado, sendo 90% adoçado com frutose. Já o sorvete tradicional não contém nutrientes significativos em sua composição e ainda possui altos índices de açúcar e gordura, especialmente  as hidrogenadas.

Frozen Yogurt com damasco (Em Shopping Tijuca)

Podemos citar, como outro benefício relevante, a presença de fibras e de lactobacilos ativos, componentes que, juntos, fazem jus ao bom funcionamento do intestino. A existência desses microrganismos probióticos auxiliam na defesa geral do nosso corpo e melhora a biodigestão dos alimentos.

Embora o nome seja sugestivo, o Frozen Yogurt não é feito 100%  de iogurte congelado. Sua composição engloba elementos como emulsificantes e estabilizantes, também presentes no sorvete comum. Mas, o ponto positivo é que não contém conservantes, um dos oxidantes mais comuns do organismo humano.

+Dicas
✔  Já existem franquias que vendem o Frozen Yogurt diet, tornando essa sobremesa ainda mais especial aos adeptos a baixas calorias. Mas não pense que diet significa, necessariamente, menos calorias (brevemente postarei sobre a diferença entre Light e Diet para especificar esses conceitos).

✔ Experimente combinar seu Yogo com os mais diversos toppings, tornando-o um alimento ainda mais nutritivo. Castanha de caju, blueberrys, damasco e lichia são meus toppings preferidos!