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| Almoço saudável! Em Estação Saúde - Barra Garden |
Olá galera! Decidi fazer um pequeno post totalmente na primeira pessoa, falarei sobre as coisas que acredito e coloco em prática como nutricionista.
Uma das principais razões para ser um profissional bem renomado é ser um exemplo. Basicamente, uma boa nutrição depende de uma alimentação regular e equilibrada. Isso não quer dizer necessariamente que todos os profissionais da área devem se adequar aos bons hábitos alimentares, mas, no que diz respeito à boa impressão e confiança do cliente, o nutricionista exemplar se torna um diferencial.
A qualidade das informações que é passada aos clientes é outro fator fundamental. Não adianta imprimir uma dieta em minutos de consulta sem antes conhecer melhor o cliente. É preciso ter o interesse em analisar seus hábitos alimentares e físicos, fazer exames e buscar uma forma mais "atraente" para seguir um bom plano alimentar. Dessa forma, descubro junto aos meus clientes o que realmente funciona para cada um, até porque avaliação nutricional e dietas são individuais!
Além disso, busco capacitar meu cliente para fazer suas próprias escolhas de acordo com suas particularidades, pois é necessário aprender a selecionar ao invés de apenas fazer dietas. Todos temos vida social, saímos, vamos às festas e tudo mais, mas é diante dessa realidade que o profissional de nutrição atua - orientar as melhores estratégias é de minha responsabilidade!
Alimentar-se bem não é escravidão e, sim, prazer baseado em escolhas e combinações eficientes. Não sou a favor de modismos e também sou contra restrições desnecessárias (como dietas da proteína, suplementação sem necessidade e corte de glúten para quem não tem doença celíaca). Pelo contrário, sou a favor da nutrição simples e funcional. Isso sim faz sentido para quem é apaixonado pela nutrição saudável. Sigamos em busca do equilíbrio e qualidade de vida!
Por Diva Gonzalez
CRN4 07100607
